이름 : 시라유리 벚꽃 와인
원산지 : 일본
지역 : 카츠누마, 야마나시현
제조사 : 시라유리 와이너리
품종 : 코슈(Koshu), 뮈스캇 베일리 A(Muscat Bailey A)
비첸향 사러 갔다가 색깔이 아름다워 벚꽃 와인을 샀다.
산미도 당도도 뭐 하나 마음에 드는게 없어 이게 와인인가 싶을 정도의 음료라 이쁜 쓰레기 같았다. 이슬톡톡 마시는 느낌이었다.
벚꽃 색을 내려고 레드와 화이트를 섞어 로제 와인을 만들었나 싶다.
와인에 들어있는 벚꽃은 일본산 식용 벚꽃이라고 한다. 8겹 벚꽃 야에자쿠라라고 한다.
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