작은경험저장소

이름 : 문경바람 백자 40%, 오크 40%
원산지 : 한국
제조사 : 농업회사법인 (주) 제이엘

오미자 스파클링 오미로제로도 유명한 제이엘에서 만든 사과 증류주다. 25도 제품, 40도 제품이 있고 백자 항아리로 숙성한 백자, 오크 통에 숙성한 오크 제품이 있다.

간이 안 좋아져서 자제하고 있는데 여름에 레몬 + 토닉워터로 하이볼로 마시기 좋았다. 다 마신 병을 안버리고 있는데 병에서 나는 달콤한 사과향이 좋다~

가볍게 마시기에는 콜라도 나쁘지 않았다.

https://www.omynara.com/product/%eb%ac%b8%ea%b2%bd%eb%b0%94%eb%9e%8c-25-375ml-%eb%b0%b1%ec%9e%90/

홈페이지에 핫 토디 레시피 있던데 요즘같은 날씨에 잘 어울릴 것 같다.

이름 : 라 스피네따 모스카토 다스티 비앙코스피노 2021 La spinetta Moscato D'asti Biancospino
원산지 : 이탈리아
지역 : 피에몬테 > 아스티
제조사 : 라 스피네따
품종 : 모스카토

코로나 풀리고 첫 크리스마스인가? 작년에 비해 케익 구하기가 힘들다. 마음에 드는 디자인 케익은 다 품절이고 현장 구매가 힘들었다. 동네에서 케익 산 김에 디저트 와인도 하나 샀다. 달달한 모스카토 품종의 와인을 샀는데 케익도 달달한 초코 케익이나 투머치 조합이었다. 조금 덜 단 케익이나 그냥 스파클링을 살 걸 그랬다.

초콜릿 퍼지향이라고 해서 찐득한 카페 모카나 코코아 생각하면서 선택했다.

그냥 먹을 때는 달콤한 향도 안느껴지고 살짝 쓴맛이 있는 커피 그 이상 그 이하도 아니었다.

바리스타 크리에이션이라 우유와 설탕를 넣어서 만들었더니 딱 원하는 그 맛이 나왔다.

혹시나 싶어서 설탕을 빼고 만들어봤는데 지난 번 그 맛이 안나왔다.

앵무새 설탕이 큰 일 한걸로...:)

이름 : 풍정사계 동
제조원 : 농업회사법인 (유) 화양

간이 안 좋아서 못 마시고 있었는데 마침 회식이 잡혀서 챙겨갔다.

전통주 특유의 쿰쿰 달큰한 맛이 괜찮았다. 25도인데 쌉쌀한 느낌없이 부드럽게 잘 넘어갔다.

얼마 마시지도 않았는데 머리가 어질어질한게 당분간은 자제해야겠다.

이름 : 한산소곡주
제조원 : 한산예담은소곡주

한산 소곡주 종류가 많은데 비교해서 마셔볼려고 샀었다. 하지만 간수치가 올라가서 한참동안 못 마셨다. 청주 계열이라 더 보관하기 힘들 것 같아서 맛만 봤는데 쉬어버렸는지 산미가 너무 강했다. 원래 소곡주는 달큰한 맛인데 아쉽다. 

이름 : 첫인사 라거
원산지 : 한국
제조사 : (주)놀라운맥주

미니바에 2캔 들어 있었지만 요산이나 간 수치 때문에 술 특히 맥주를 자제하고 있어서 마실 생각이 없었다.

앰버 라거라는 설명을 보자 안 마실 수가 없었다.

카라멜 향과 앰버색이 곱다. 카라멜라이즈 된 맛도 좋고 오랜만에 앰버 라거를 마셔서 좋았다~

비앙코 레제로가 공급 때문에 안보인다고 생각했는데 비앙코 도피오, 비앙코 피콜로가 나오면서 단종 수순이었나 보다. 비앙코 bianco 는 화이트, 도피오 doppio는 더블이라는 뜻의 이탈리어인데 우유와 잘 어울리는 에스프레소 더블샷 캡슐이다.

우유와 잘 어울리는 제품인데 비앙코 레제로 차이는 잘 모르겠다. 

레시피 보니깐 250ml 밀크 폼에 80ml 캡슐을 내려 마시는게 일반적인 것 같다.

티백을 열었을 때 달콤한 복숭아 향이 나서 좋았다.

이름 : 천비향 약주
제조사 : 농업회사법인(주) 좋은술

간 수치가 안 좋아져서 술 한방울 안 마시고 약만 먹고 있었는데 이번 피검사에서는 그나마 나아졌다. 아직도 조심해야하지만 유통기간이 지나고 있어서 버리기 전에 맛이라도 보자는 심정으로 마셨다. 오래지나서 그런건지 산미가 강하게 느껴졌다. 원래 산미는 약하고 단맛이 강하다고 했는데 쉬어버렸나 보다. ㅜㅜ

강도 5, 작은 육각형 스탯을 가진 캡슐이다.

특별한 기억이 남지 않는 캡슐이었다.

네스프레소 캡슐 자체가 무난한 이라는 컨셉인 것 같다. 강도로 쓴 정도 체크하고 에스프레소(40ml), 더블 에스프레소(80ml), 그랑 룽고(150ml), 시그니쳐(230ml), 카라프(535ml) 중에 추출 사이즈에 맞춰 고르면 된다.

날이 쌀쌀해져서 시그니쳐 사이즈 사왔는데 딱 그 뒤로 신제품이 나왔네 :(