라즈베리, 허니블루 같은 과일 들어간 것 보다 기본이 더 좋았다.
프랜차이즈 빵집에서 파는 티라미수 케익만 먹어보고 스폰지 베이스에 마스카포네 무스를 얹고 코코아 파우더만 뿌린 건 줄 알았다. 그런데 스테이크 집에서 디저트로 시켰는데 밑이 촉촉했다. 검색해보니 커피에 적셔서 만드는 것이었다. 아직도 그 축축함이 익숙하지는 않다.
