워크샵 갔다와서 해장용으로 '전주식 콩나물 국밥'을 해먹었다.
멸치 육수를 끓이다가...
( 매직 테이블 국물 베이스를 보면 멸치 육수가 많이 쓰이는 것 같다. )
육수가 끓으면 콩나물을 넣고 3~4분 끓인다.
콩나물이 끓으면 김치, 파, 계란을 넣고 한번 더 끓인다.
다 끓으면 김이랑 새우젖을 넣어서 먹으면 된다능
밥 말아 먹었더니 몸무게가 +1 kg 된 듯 :(
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매직 테이블 - 전주식 콩나물 국밥
2009. 12. 13. 14:38
워크샵 갔다와서 해장용으로 '전주식 콩나물 국밥'을 해먹었다.
멸치 육수를 끓이다가...
( 매직 테이블 국물 베이스를 보면 멸치 육수가 많이 쓰이는 것 같다. )
육수가 끓으면 콩나물을 넣고 3~4분 끓인다.
콩나물이 끓으면 김치, 파, 계란을 넣고 한번 더 끓인다.
다 끓으면 김이랑 새우젖을 넣어서 먹으면 된다능
밥 말아 먹었더니 몸무게가 +1 kg 된 듯 :(