마트 갔는데 드라이 에이징 한우 채끝 스테이크를 팔고 있었다.
밤 늦게 갔더니 세일하고 있길래 냉큼 집어왔다.
윤기가 자르르르 흐른다.
아스파라거스와 함께 구웠다.
시즈닝하는게 맛을 해치는 것 같았다.
감칠맛에 감동했다. 살짝 소금에 찍어 먹는게 좋을 듯
웻 에이징도 있던데 한번 먹어봐야겠다. :)
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마트 갔는데 드라이 에이징 한우 채끝 스테이크를 팔고 있었다.
밤 늦게 갔더니 세일하고 있길래 냉큼 집어왔다.
윤기가 자르르르 흐른다.
아스파라거스와 함께 구웠다.
시즈닝하는게 맛을 해치는 것 같았다.
감칠맛에 감동했다. 살짝 소금에 찍어 먹는게 좋을 듯
웻 에이징도 있던데 한번 먹어봐야겠다. :)