이름 : 다크씨
원산지 : 미국
제조사 : Mission Brewery Inc.
종류 : Imperial Stout
날씨 때문인지 계속 늦게 자게 되니 아침에 일어나면 피로가 풀리지 않는다. 회사에서 계속 멍한 상태로 일하게 되니 효율이 나질 않는다.
늦은 퇴근 길에 집에 올라가려다가 몸 보신이라도 하려고 닭을 사려고 마트에 갔다. 토막난 닭을 사고 싶었는데 백숙용 닭 밖에 없어서 선택의 여지가 없었다.
집에 와서 마늘과 파를 잔뜩 넣고 닭을 삶았다.
백숙에는 청하같은 술이 어울렸을 텐데 집에는 맥주 밖에 없었다. 날씨도 선선해져서 스타우트 계열의 맥주를 골랐다. 마개를 오픈하자 고소한 달콤함이 축축하고 습한 공기를 타고 넘어왔다. 진한 커피를 마시는 듯한 고소함이 마음에 든다.
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