이름 : 패트리셔스 토카이 푸르민트 Patricius Tokaj Furmint 2018
원산지 : 헝가리
지역 : Tokaj wine region
제조사 : Patricius winery
품종 : 100% furmint
이미 이번달 치팅 데이는 지났지만 월 근로시간 마감도 했고 풀 재택으로 전환되는 시점에 초밥까지 사니 화이트 와인이 마시고 싶어졌다. 화이트는 화이트나 쇼비뇽 블랑 품종이 많은데 딱히 끌리는게 없어서 고민하고 있는데 헝가리 와인이 보이길래 바로 선택했다. 새롭다는 건 기분 좋은 두근거림을 느끼게 해준다.
산미도 약하고 부드러워서 가볍게 마시기 좋은 와인이었다. 검색해보니 푸르민트 품종은 헝가리 토착 품종으로 예전에는 스위트 와인만 생산하다가 지금은 드라이 와인도 생산한다고 한다. 소테른보다 가볍고 달다고 한다.
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