이름 : 르쁘띠베레 프로필 모스카토 스위트 스파클링 Le Petit Beret Profil Muscat Doux
제조사 : SODIKO N.V
케익과 함께 먹을 달달한 스파클링 와인이 생각나서 모스카또 다스띠 품종의 와인을 사러 샵에 갔다. 몸도 안 좋아서 무알콜이라는 이유로 골랐다.
탄산감도 괜찮고 사이다 느낌나는 향과 맛도 마음에 들었다.
Fermentation- and pesticide-free sweet Muscat | Le Petit Béret
Discover our delicious innovative alcohol-free drink made from Muscat grapes! Created in the South of France, it will delight family and friends.
lepetitberet.com
검색해보니 발효를 하지 않아서 알콜이 없다고 한다. 자세한 공법은 모르겠는데 탄산은 어떻게 만들었나 싶고 이걸 와인으로 볼 수 있나라는 생각이 드는데 프랑스 농림부와 제품개발을 해서 Prowein 2019 에서 Top 100 에 선정되었다고 하니 그런갑다라고 생각하고 있다.
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