작은경험저장소

냉동 생지 때문에 주말 아침은 커피와 빵으로 시작하고 있다. 케냐 AA 는 강한 산미와 단맛 그리고 화려한 향이 특징이라고 하는데 강한 산미만 잘 느껴진다.

이름 : 문경바람 백자 25도
제조사 : 농업회사법인 (주) 제이엘

윈저를 만든 이종기 님이 마스터 블랜더로 있는 회사에서 만든 증류주다. 사과를 파쇄, 착즙, 발효하여 사과와인을 제조한 후 샤랑트 식 증류기로 1차, 2차 증류하여 백자 항아리에 숙성하여 제조한 사과 증류주라고 한다. .

증류주를 별로 좋아하지 않는 관계로 스트레이트나 온더락으로는 못 마시고 간신히 탄산수에 섞어 마시고 있다.

블루마운틴 원두가 비싸고 대부분 일본에서 소비되는 걸로 아는데 마트에서 블루마우틴이 있길래 봤더니 3% 함유네. 대학 때 사본 원두도 블렌드였을려나

이름 : 투미 소비뇽 블랑 2017 Twomey sauvignon blanc
원산지 : 미국
지역 : sonoma county 48% napa county 52%
제조사 : Twomey cellars
품종 : sauvignon blanc

요새 피곤함이 느껴져서 술을 마시면 안될 것 같은데 이렇게 또 술을 마시게 되네. 

투미 소비뇽 블랑은 샤도네이 베이스의 화이트보다는 산미가 약하고 깔끔한 느낌이 든다. 

이름 : 아임생생레몬생강
제조사 : 녹차원(주)

감기도 자주 걸리고 해서 비염도 심하기도 해서 저녁에 차를 마실려고 레몬생강차를 샀다. 레몬청 형태라 사이다랑 섞어 마시면 레몬에이드 완성. 차보다는 레몬에이드로 더 많이 마시고 있다. :)

이름 : 발리 하이 프리미엄 라거
원산지 : 인도네시아
제조사 : PT. Bali hai brewery indonesia
종류 : Pale Larger

기름지고 매콤한 마라샹궈에 마실만한 술은 역시 라거. 빨리 6월 말이 왔으면 좋겠다.

이름 : 투미 피노누아 2016 Twomey Pinot Noir 2016
원산지 : 미국
지역 : California > Sonoma County
제조사 : Twomey Cellars
품종 : Pinot Noir 100%

기분이 더러운 어느 날 바보같지만 술이라도 마셔서 분출하고 싶어서 와인을 샀다. 원래는 당도 살짝 있는 감칠맛 나는 와인을 먹고 싶었는데 행사 중인 와인 중에 피노 누아가 많아서 고르다가 '투미 피노 누아 2016'을 샀다. 피노 누아라 그런지 산미는 살짝 있지만 2잔 이상 마셔도 입 안에 남는 것 없이 깔끔해서 어쩌면 더 좋았던 것 같기도 하다.

세작은 어슴프레 비린 느낌이 나기도 하지만 가장 깔끔하게 녹차를 느낄 수 있는 것 같다.

이름 : 도멘 드 바로나크 2013 Domaine De Baronarques
원산지 : 프랑스
지역 : 랑그독 > 리무 (Limoux)
제조사 : Societe D'exploitation Du Domaine De Baronaques
품종 : 53% 메를로, 23% 까베르네 프랑, 12% 시라, 8% 말벡, 4% 까베르네 소비뇽

첫 맛은 살짝 산미가 있고 깔끔한 느낌이었다. 시간이 조금 지난 후에도 마시기 부드러웠다. 한잔 마시기에도 버거운 내 몸 상태가 아쉬울 뿐...ㅜㅜ

이름 : 백화수복
제조사 : 롯데칠성음료

잔에 따라 마시기 힘들다. 가볍게 마시기 괜찮았는데 제조사가 롯데라니 상상도 못했다. ㅜㅜ