작은경험저장소

이름 : Tiger Beer
원산지 : Singapore
제조사 : Singapore Brewery
종류 : Pale Lager

더운 싱가포르 날씨에 잘 어울린다. 한국에서 먹으면 그 느낌이 안난다.

이름 : Spring Mountatin Vineyard Cabernet Sauvignon 2015
원산지 : USA
지역 : Napa Valley
품종 : Cabernet Sauvignon

까베르네 쇼비뇽 품종이라 타닌 맛이 강할 줄 알았는데 목넘김이 너무 좋았다. 미국 와인 특징일지 모르겠는데 오픈했을 때는 가벼웠다가 음식과 같이 마시는 동안 감칠맛이 증가하는 것 같다.

이름 : 가야연태고량
원산지 : 중국
제조사 : 천진시융호주업유한공사

기름진 중국 음식 먹을 때는 고량주가 딱이다. 향이 너무 강해서 한번에 다 먹기는 힘들다.

깔라만시의 떫은 느낌이 나는 건 아니라서 일반 토닉워터와 차이점을 잘 모르겠다.  

이름 : 천비향
원산지 : 한국
제조사 : 농업회사법인(주) 좋은술
유형 : 약주

약주가 반주하기는 달큰하니 딱 좋다.

이름 : 이화주
원산지 : 한국
제조사 : 농업회사법인 (주) 술샘
유형 : 탁주

떠먹는 탁주라는 컨셉이 특이하다. 막걸리 푸딩같은 느낌인데 과일이나 달달한 과자류와 잘 어울렸다.

이름 : Tiger White
원산지 : Singapore
제조사 : Singapore Brewery
종류 : Witbier / Belgian White Ale

밀맥주인 줄 알고 샀는데 맛이 닝닝해서 밀맥주 아닌 줄 알았는데 검색해보니 밀맥주였다. 인도네시아 발리하이도 그렇고 더운 지방 맥주는 탄산감이 아닌 시원한 물을 마시는 듯한 청량감이 기본인 것 같다.

이름 : 앙리 지로 에스쁘리 나뚜르 Henri Giraud, Esprit Nature Brut
원산지 : 프랑스
지역 : Champagne
제조사 : Champagne Henri Giraud
품종 : 피노 누아 80% 샤르도네 20%

동네 와인샵에 스파클링 와인 작은 크기가 있다. 딱 2잔 정도 나오는데 혼자 마시기에 적당한 것 같다.

이름 : 엘리오 페로네 모스카토 다스티 수르갈 elio perrone moscato d'asti sourgal 2016
원산지 : 이탈리아
지역 : Piedmont
제조사 : ELIO PERRONE DI STEFANO PERRONE
품종 : Muscat Blanc a Petits Grains

연말 휴가에는 역시 달달한 모스카토같은 디저트 와인이 좋다.

발리 여행 갔다가 사온 커피인데 얘도 원두는 아라비카네. 로스팅된지도 한참 지나서 향도 거의 날라가버려서 차이를 잘 모르겠다.