작은경험저장소

이름 : 바바 블랙 라거
원산지 : 미국
제조사 : Uinta Brewing Co.
종류 : Schwarzbier

국수와 마시려고 라거라고 적혀 있는 맥주를 골랐는데 블랙이라 그런지 맛이 강했다. 그래도 라거라 부드럽고 깔끔한 느낌이 살아 있는 듯

이름 : 레 자름 드 라그랑쥬 2014 Les arums de lagrange
원산지 : 프랑스
지역 : Bordeaux
제조사 : Chateau Lagrange S.A.S
품종 : Sauvignon Blanc 60% Semillion 30% 무스까데 10%

연휴에 마트에 들러 회에 마실만한 화이트 와인을 추천받았다. 미국보다는 보르도가 마음에 들고 샤도네이 보다는 쇼비뇽 블랑이 마음에 들어 이 와인을 선택했다. 

상큼하고 풍성한 향이 마음에 들었다.

이름 : 스톤 올드 가디언 에일
원산지 : 미국
제조사 : Stone Brewing Co.
종류 : Barley Wine

앰버 에일의 카라멜라이즈와 IPA의 프루티함을 동시에 느낄 수 있었던 맥주였다. 최근에 마신 맥주 중 가장 만족도가 높았다. 물런 일이 일단락되어서 그럴 수도 있다. :)

이름 : 스톤 임페리얼 러시안 스타우트
원산지 : 미국
제조사 : Stone Brewing Co.
종류 : Imperial Stout

퇴근 후 늦은 저녁 그래도 별 일이 없어 다행이다. 스톤에서 나온 맥주는 품질이 보장되는 것 같다. 다른 병보다 커서 양이 많은 점은 불만이었지만 덕분에 잘 잘 수 있었다.

이름 : 홉데블 아이피에이
원산지 : 미국
제조사 : Victory Brewing Company
종류 : India Pale Ale (IPA)

IPA 나 Hop Devil 이라는 이름을 붙인 것 치고는 일반적인 홉의 향과 맛은 아닌 것 같다. 앰버 에일에 가까운 느낌이라 마시기 쉬웠던 맥주.

이름 : 티아라 Tiara
원산지 : 이태리
지역 : 피에몬테
제조사 : Vigne Regali S.R.L
품종 : 모스카토, 기타

피곤해서 단게 땡긴다. 디저트 와인 당도가 있는 걸 원했더니 모스카도가 들어간 와인을 추천해줬다. 탄산감도 약하고 당도도 약해서 스테이크랑 먹는데도 나쁘지 않았다.

이름 : 더트울프 더블아이피에이
원산지 : 미국
제조사 : Victory Brewing Company
종류 : Imperial IPA

다음 날 어쩔 수 없는 휴가라 그런지 야근 중에 몰입이 잘 됐었다. 오랜만에 토마토 소고기 샐러드를 해 먹었는데 맥주는 영 비리네. 맥주에서 비린 맛이 나다니...잔 설겆이가 잘 못 되었겠지? 이런 저런 컨디션 때문에 맥주 맛은 별로였다. :(

이름 : 메드헤터
원산지 : 미국
제조사 : New Holland Brewing Co. LLC.
종류 : India Pale Ale(IPA)

에일 먹기 좋은 선선한 날씨~ 여러 종류의 맥주를 계속 마셔보지만 미묘한 차이를 느끼기에는 노력이 부족한 것 같다. 그냥 반주로써 적당하다. :)

이름 : 헤드워터스 에일
원산지 : 미국
제조사 : Victory Brewing Company
종류 : American Pale Ale

몸무게가 또 늘었다. 먹는 양은 비슷한데 나이가 들어 기초대사량이 줄어서 그런거라고 생각하고 있다. 먹는 것을 줄여야 하는데 저녁 먹고 퇴근해서 이렇게 맥주에 치즈 나쵸까지 먹고 있다. 

이름 : 골든 몽키
원산지 : 미국
제조사 : Victory Brewing Company
종류 : Abbey Tripel

요새 마시는 맥주는 거의 미국산인 것 같다. 자체 홉을 개발한 이후 미친듯이 다양한 맥주들이 나오고 있어 가장 핫한 곳이라고 한다.