작은경험저장소

팔도 비빔면 대체품을 찾고 있는데 오뚜기 진짜 쫄면은 더 맵고 양도 많아서 별로였다.

양념돼지 갈비가 먹고 싶어서 인터넷으로 주문했는데 에어프라이어나 팬에 굽기에 너무 컸다. 캠핑장 바베큐 그릴에 적당한 크기인 것 같다.

한천이랑 먹기에는 고소함이 부족한 것 같다.

하이디라오 제품에 비해 후추맛이 약한 것 같다. 그래서 순한맛처럼 느껴진다.

날이 더워지니 제일 간편하게 먹을 수 있는 콩국수를 자주 찾게된다. 옛날 콩국 스타일이 생각나서 곤약채를 사서 해 먹어봤는데 간편하기는 했지만 덩어리진 느낌이 없어 아쉬웠다.

옛날 스타일로 곤약을 숨풍숨풍 썰어 해 먹어봤는데 곤약에서 고약한 냄새가 나서 먹다가 말았다. 회사 사람과 이야기 해보니 곤약 원래 냄새가 심하다고 그러셨다.

어머니랑 전화하다가 알게됐는데 콩국에 넣어 먹는 건 우무라고 한다. 우무랑 곤약이랑 같은 걸로 잘못 알고 있었다. 딱히 파는 곳도 없어서 인터넷으로 주문해서 먹어봤는데 콩물이 별로라 마음에 들지 않았다. 설탕 넣어서 어거지로 마셨다.

참고로 우무는 우묵 혹은 한천으로도 불린다. 바다에서 자라는 우뭇가사리로 만든 묵이다. 곤약은 구약감자로 만든 묵이다. 특유의 냄새가 있는데 끓는 물에 식초를 조금 넣고 데치거나 실곤약 같은 경우에는 찬물에 몇 번 헹구기만 해도 괜찮아 진다고 한다.

가게에서 먹을 때도 굽는 시간에 비해 먹을게 없기는 한데 그래도 에어프라이어로 20분만 돌리면 되니 나쁘지 않았다. 생각해보면 양이 적어서 야식으로 먹기에 더 적당할지도

마라샹궈 먹을 때 매운맛을 누그러뜨릴려고 백설기를 샀었다. 꽃빵이 더 잘 어울릴 것 같아서 마트에 가봤는데 찾기가 어려웠다. 인터넷에 주문했는데 생각보다 오래 걸려서 왔다.

렌지에 30초 ~ 1분 정도 돌리면 되서 조리가 매우 간편하다. 

꽃빵을 찢어 난처럼 싸먹으면 괜찮을 것 같았는데 마라샹궈가 크기가 있다보니 싸먹기는 힘들었다.

제품설명

제품 사용법

인터넷에서 헤르페스에 좋다고 해서 먹고 있는데 감기 걸리니 면역력이 떨어져서 헤르페스까지 가는 건 변함이 없다. 역시 건강의 최대적은 피로와 스트레스다.

옛날 짜파게티 맛이라서 오뚜기 북경짜장을 좋아했는데 오뚜기에서 짜장면이라는 새 라면이 나왔다.

겉 포장이나 구성물 그리고 맛까지 비슷한 걸로 봐서는 이름만 바꿔서 냈나보다.

요새 마라샹궈가 인기다. 백화점 푸드코트에서도 제일 줄이 긴 것 같고 여기저기 오픈하는 가게들도 많다.

소스만 있으면 조리법도 간단하다. 식용유에 파 마늘을 넣고 파기름을 만든다.

고기, 새우를 먼저 익힌다.

버섯, 당근, 아스파라거스와 같은 좀 오래 익혀야 하는 야채를 먼저 넣는다.

청경채와 같은 야채와 소스를 넣고 버무리면서 익히면 끝.

두꺼운 소고기는 별로였다.

해산물과 제일 잘 어울리는 것 같다. 스노우크랩킹이나 팽이버섯은 지저분해져서 별로다.