작은경험저장소

물에 타 먹는 비타민 C 로 유명한 회사인데 비타민 제품이 안 보여서 Electro Mix 를 샀다. 비타민 제품은 품절이었고 이 제품은 스포츠 음료였다. 칼륨 보충이 메인인 것 같다. 물 1L 에 1봉을 타서 마시면 된다. 포카리나 파워에이드 같은 상큼함을 기대했는데 아무 맛도 안 느껴졌다.

그 때 그 때 배합해서 만들어도 되기는 하는데 고기용 야채절임 만들 때 편한 것 같다.

회식 때 누가 알려줘서 알게된 모둠회 전문점 노량진 형제상회. 그 뒤로 가끔 회가 먹고 싶을 때 애용하고 있다. 위치가 계속 바뀌는데 이번엔 북3문 쪽이다. 터치 스크린으로 주문이 가능해졌다. 가격은 다음과 같다.

같은 인분이라도 가격이 비쌀 수록 고급부위가 들어간다.

주문하고 20분 정도 걸린다고 해서 튀김 사려고 검색해보니 2층에 가게들이 있었다. 에스컬레이터 타고 올라가면 식당가 쪽에 여러 가게가 있었는데 큰 차이는 없어 보였다. 기름진 음식이라 포장해서 먹기보다 자리에서 먹는게 나을 것 같다.

집에 포장해서 와서 먹었는데 1인분인데 양이 많았다. 매운탕은 야채나 물을 너무 많이 넣었는지 닝닝해져버렸다.

해들 품종을 작년부터 먹어보고 싶었는데 올해 이천쌀 햅쌀 품종이 해들이길래 잽싸게 주문했다.

물량을 살짝 줄여서 밥을 지어도 촉촉하고 부드러운 밥이 만들어지는 것 같다. 

봉하쌀(해품벼)가 탱글탱글해서 더 마음에 든다.

클로우브(clove), 정향이라고도 불린다. 향신료 스터디 하면서 이름은 많이 들어봤는데 맛은 이번에 처음 봤다. 그대로 먹으면 치과 치료 시에 사용하는 맛이 난다. 정향에서 추출할 성분이 진통제/신경마비제로 쓰인다. 향이 강해 고기 잡내 잡는데 이용된다. 바베큐 때는 잘 몰랐는데 무수분 수육으로 하니 달콤한 향이 강하게 느껴졌다.

면이 굵어 쫄깃쫄깃한 식감이 있기는 한데 난 소면이 더 좋다.

위스키 소다 같이 술과 같이 마시기에는 서주 아이스 쿨 모히또가 제일 나은 것 같다. 인터넷 보니 맥주랑 같이 마시면 청포도 맥주같다고 한다.

위스키 소다 같은거 마실 때 얼음 + 레몬 준비하기 귀찮으면 아이스가이 같은 얼음 아이스크림도 괜찮은 것 같다. 피치 보다는 레몬이 더 낫다.